Chi siamo

gigi_400_01La storia dell' Azienda agricola "FALESCHINI Luigi" comincia nella seconda metà degli anni ottanta, quando, dopo essermi diplomato perito agrario, iniziai da pioniere la mia attività di agricoltore biologico. La scelta dell'agricoltura biologica, rappresentava allora e rappresenta oggi un impegno, un nuovo modo ideale e concreto allo stesso tempo per fare ed offrire prodotti buoni e sani, in accordo con la natura e l'ambiente che ci circonda . Avevo ed ho cari e li conosco bene i miei campi, le mie piante, i miei frutti. Così come da sempre ho cari i miei consumatori. Tipicità, specializzazione, innovazione, tecnologie protettive, vocazione territoriale e grandissimo impegno, costituiscono il tratto essenziale che oggi distingue la mia azienda e i miei collaboratori. Lavoro per un'agricoltura ed un ambiente che si conservino ricchi e diversi, per tutti .. E così,in una valle, nel territorio di Malborghetto-Valbruna, ho avviato una attività che con metodo da agricoltura biologica produce ortaggi , piccoli frutti e mele, facendo riferimento alle antiche tradizioni. Durante tutto il percorso di impianto, di crescita e raccolta utilizzo solo prodotti naturali in equilibrio con l'ambiente circostante. Parallelamente alla produzione del fresco, ho avviato e attivato un laboratorio artigianale per la produzione di conserve vegetali quali verdure sott'olio, in agrodolce, confetture, sciroppi e succo di mela; Prodotti ottenuti esclusivamente con ortofrutticoli freschi, certificati "da agricoltura biologica" e in prevalenza di origine aziendale o reperiti direttamente da altre aziende certificate.